Domaie de Chevalier Rouge 1998Grad Cru Classe de Graves AOC Pessac Leoga 赤ワイン フルボディ 750ml 葡萄品種：　カベルネ・ソーヴィニヨン６５％、メルロ３０％　　　　　　　　カベルネ・フラン５％ グラーヴ地区の個性を網羅する、完成度の高いフィネスとエレガンス。　グラーヴ地区で赤・白共に格付けされている優良シャトー。ペサック・レオニャンの森に囲まれたドメーヌ・ド・シュヴァリエ。”騎士”という意味の「シュヴァリエ」が名前についているのは、このドメーヌがスペインの巡礼地、サンティアゴ・デ・コンポステーラまでの通り道にあり、それを守る騎士という意味で付けられたと言われています。赤ワインにおいては、果皮からタンニンを最大限に引き出す為にやや高めの32℃にて発酵。50％の新樽率にて熟成されており、細部にまで神経が行き届いた醸造によりしっかりとした構造の素晴らしいワインを造り出しています。　ラズベリー、ブラックベリーなどの濃密な果実のアロマに、スミレの花、芳ばしいトースト、そしてミネラルのニュアンス。綺麗に溶け込んだタンニンが心地良く、上品な酸味と果実の旨味が口いっぱいに広がります。*自宅ワインセラー保管。* 古酒、未開封ですので、風味・コルクの状態、容量の減り、沈殿物, 等の保証は致しかねますので、写真にて判断し、ご理解頂ける方のみご購入をお願い致します。

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